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桃園大溪綜合新聞
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一群專業廚師、老闆與業者展現愛心回饋社會
2017-09-07 22:19:00
2017-09-07 22:23:00
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蔡聰挺
一群專業廚師、老闆與業者展現愛心回饋社會
大溪區食味亭鞦韆餐廳老闆與一群具愛心的廚師、老闆與業者共同為大溪區長長教養院的院民提供豐富的愛心餐點(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  2017年9月4日中午在大溪區下田心社區活動中心有一場非常溫馨的餐會-台灣義廚聯盟&長長教養院-親子愛宴,由約20位專業廚師共同為這一場餐會用心作料理,豐富的料理包含中、西式餐點,道道非常精緻,雖然以百滙方式供應,但是有宴席菜的水準。這一場愛心餐宴由大溪區食味亭鞦韆餐廳老闆所召集。

  食味亭鞦韆餐廳老闆表示,台灣義廚聯盟是由各地具有共同理念的專業廚師所共同成立的組織,成立已有兩個月,台灣義廚聯盟成立的宗旨在為社會公益團體及弱勢團體盡點心力,以實際行動回饋社會,目前為止已辦過兩次愛心宴。台灣義廚聯盟成立初期以大溪區地方的公益團體為主要服務對象,由專人與公益團體接洽,了解需求之後,由台灣義廚聯盟號召可以參與的會員廚師一起執行。

  台灣義廚聯盟總幹事表示,所有舉辦的愛心宴經費都由台灣義廚聯盟自行募得,除了廠商供應部份食材之外,大部份由台灣義廚聯盟的會員自行捐助,出錢又出力,用心為參與者提供當天由新鮮食材,在現場所料理出熱騰騰的美味佳餚,並負責為大家打菜,讓大家吃得滿意又開心。同時與其他團體合作,現場為大家作精彩表演、同歡樂。往往一次出動的廚師、義工人數,與服務的人數幾乎相當。

  除了台灣義廚聯盟之外,尚有中華國際美饌交流協會美廚團隊也一樣作相同的工作,其中有大部份廚師是參與兩個組織,以不同的時段、形式,服務公益團體、弱勢團體等。更讓人驚訝的是有很多廚師在多種比賽場合得過奬,或餐廳的主廚、老闆,非常難能可貴。值得為他(她)們喝采。(攝影/蔡聰挺)

食味亭鞦韆餐廳:http://033884477.tw.tranews.com/
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大溪遊客中心從2009年開放給遊客參觀,裡頭的「經國先生百年誕辰紀念特展」提供了許多歷史遺跡與文獻資料,民眾可前來博覽! 遊客中心一樓有大溪總統鎮的各式相關旅遊觀光資訊及大溪文化資訊等,而二樓可以看到兩蔣歷史文物,包括書信、圖文相片、歷史紀錄、當選總統書等 ...詳全文
孫志銓
2012-06-21 12:47:44
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桃園縣大溪鎮素有「總統鎮」的稱呼,因為這塊山明水秀的土地讓兩蔣流連忘返,後來甚至在慈湖與頭寮奉厝,留下寶貴的歷史遺跡提供民眾瞻仰兩蔣風華! 謁靈時刻為早上8點至下午5點整,欲前來的民眾可要注意別錯過入園時間,而開放時間內每個整點半的衛兵交接儀式也很值得觀賞! ...詳全文
孫志銓
2012-06-19 10:47:41
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【景點】桃園大溪迎富送窮廟 欣賞獨特財神廟景緻【景點】桃園大溪迎富送窮廟 欣賞獨特財神廟景緻
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落座在桃園縣大溪鎮的迎富送窮廟,受到當地民眾的虔誠膜拜,而其特殊的建築與裝潢也吸引了許多外地遊客前來參觀拜訪。 迎富送窮廟是座醒目的金黃色建築,而廟門口的大筊杯裝潢是本廟的特色景觀,走入廟內,正殿前石造的五路轉運池,提供信眾以水拍身、驅除身上的穢氣。 ...詳全文
孫志銓
2012-04-13 11:08:05
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桃園的大溪文化園區,曾是兩蔣時代的官兵活動地,已於民國98年4月13日正式開放參觀,園區內展示了許多兩蔣時期的文史資料可供後人瞻仰。 桃園的大溪文化園區,曾是兩蔣時代的官兵活動地,已於民國98年4月13日正式開放參觀,園區內展示了許多兩蔣時期的文史資料可供後人瞻仰。 ...詳全文
孫志銓
2012-02-01 19:38:22
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桃園美食大溪食味亭鞦韆餐廳桃園美食大溪食味亭鞦韆餐廳
食味亭鞦韆餐廳老闆在餐飲界已有23年的資驗,在大溪鎮已作了約15年的客家菜,而以雙主題空間自行創業,可容納約200人同時用餐。 食味亭鞦韆餐廳以客家菜為主,在餐飲無國界的情況下,也加入一些其他的菜色,食味亭醉雞便是其一。現在正是桂竹筍盛產的季節,竹筍肉厚、纖維細緻。
03-3884477、0927-501837
桃園市大溪區復興路120號
2016/08/03
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大溪‧椰林花都庭園民宿餐廳大溪‧椰林花都庭園民宿餐廳
椰林花都庭園木造渡假農莊2009年8月中旬正式開幕,農莊的交通非常方便,由大溪鎮的武嶺橋頭順著台4線往石門水庫,三個彎就到達。 椰林花都渡假農莊提供會議、宴會、餐飲、咖啡及下午茶等,餐飲分為中餐合菜及西式套餐等,各有不同的氣氛。團體用餐需提前預約。
03-3881818、0935-115019、0982-555044
桃園市大溪區瑞安路二段249號
2014/10/14
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